Особенности выполнения выпускной квалификационной работы (на основе собственных научных исследований): учебное пособие

Автор: Могильный М.П., Шленская Т.В., Иванова В.Н.
Издательство: М.: ДеЛи плюс 2013 г.
Страниц: 72
ISBN: 978-5-905170-54-6
Аннотация: Описаны требования и методические подходы к выполнению выпускных квалификационных работ на основе собственных научных исследований для обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». Пособие может быть использовано как студентами, так и руководителями, аспирантами и специалистами в области общественного питания.
Содержание